Jinco”沧浪亭-Canglang Pavilion" liegt im Herzen des historischen Naschmarkts in Wien. Unter der persönlichen Leitung der Familie Jin präsentiert das Restaurant eine harmonische Zusammenarbeit zwischen Köchen, die sich auf die Su-, Zhe- und kantonesische Küche spezialisiert haben. Nach der chinesischen Kochphilosophie "Essen im Einklang mit den Jahreszeiten" verbindet Jinco meisterhaft frische österreichische Zutaten mit traditionellen Jiangnan-Kochtechniken und schafft damit ein sich stetig weiterentwickelndes, raffiniertes chinesisches Speiseerlebnis in Wien.

Wir fühlen uns geehrt, unseren Gästen von ChariTable Vienna das private Speisemenü "Ode an den Frühling" präsentieren zu dürfen. Dieses sorgfältig zusammengestellte Menü vereint die Essenz der Jiangnan-Küche mit österreichischen Frühlingserzeugnissen und bietet den Wiener Gästen ein einzigartiges chinesisches Private-Dining-Erlebnis. Von saisonalen Bambussprossen bis hin zu lokalem Fisch, von traditionellen Shanghai-Gerichten bis zu innovativen kleinen Speisen - jedes Gericht erzählt eine Geschichte der kulturellen Verschmelzung.